
WINE HOUR
På vores regning fra kl. 17-18


Engang en del af Carlsberg Bryggeriet. I dag et designhotel i København med 155 værelser og suiter. Velkommen til Hotel Ottilia, hvor dansk bryggerihistorie møder rå industriarkitektur og moderne luksus.
Her har vi forvandlet to historiske bryggeribygninger til et boutiquehotel, der er alt andet end almindeligt. Forestil dig 64 gyldne skjolde på facaden, et originalt malttårn, ikoniske runde vinduer og arkitektoniske detaljer med historier, der bare venter på at blive fortalt. Og indretningen? Den er mindst lige så karakterfuld. Her møder rå beton og industrielle siloer elegante hvælvinger, klassiske sildebensgulve og individuelt indrettede værelser og suiter. Ikke to rum er ens.
Ja, selv navnet har en fortid. Hotellet er opkaldt efter Ottilia, hustru til den legendariske brygger Carl Jacobsen.
Udenfor venter Carlsberg Byen. Det der engang var Københavns bryggerikvarter er i dag et levende nabolag med lokale butikker, restauranter, gallerier og kulturhistoriske seværdigheder. Og Københavns centrum er selvfølgelig kun en kort cykeltur væk.
Lille i størrelsen. Stor på personlighed. Vores Small Dobbelt Værelse forener minimalistisk dansk design med hyggelig komfort og alt, du behøver til en god nats søvn. Ingen unødvendige detaljer. Bare det, der gør opholdet lidt bedre.





Vores Small Dobbelt Værelser på Hotel Ottilia er skabt til jer, der gerne vil rykke lidt tættere sammen, eller solorejsende, der sætter pris på lidt ekstra komfort. Midt i de historiske bygninger mødes moderne dansk design og originale arkitektoniske detaljer.
Dit helt eget lille hideaway i hjertet af Carlsberg Byen.
Og charmen? Den ligger i detaljerne.
Elegante buede vinduer, klassiske sildebensgulve og bløde tekstiler giver værelset varme og personlighed, mens nøje udvalgte danske designmøbler tilfører et moderne udtryk.
Et begrænset antal værelser har endda hotellets ikoniske runde vinduer. Et kig til Carlsberg Byen lige ved siden af sengen.
Alt, du behøver. Intet overflødigt.
Glæd dig til en komfortabel dobbeltseng, mørklægningsgardiner, stemningsfuld belysning og eget badeværelse med rain shower, hårtørrer og luksuriøse badeprodukter fra Tromborg.
Nogle værelser har desuden et semiåbent badeværelse.
Standard? Kun af navn. Bag Hotel Ottilias ikoniske facade med gyldne skjolde venter råt industridesign og underspillet komfort. Tænk karakteristiske zipper vinduer, rene linjer og gennemtænkte detaljer. Lidt bryggerihistorie tilsat masser af personlighed.




Glem alt om det klassiske standardværelse.
Vores Standard Dobbelt Værelser på Hotel Ottilia er en hyldest til Københavns industrielle fortid. Her mødes originale betonvægge, karakteristiske zipper-vinduer og underspillet dansk design i et værelse med sin helt egen attitude.
Rå arkitektur og komfort? De klæder hinanden overraskende godt.
De særlige vinduer skaber lyst og varme indenfor, mens den ikoniske gyldne facade udenfor er inspireret af bunden på en ølflaske. En lille detalje med en stor historie. Indenfor skaber bløde tekstiler, nøje udvalgte designmøbler og en komfortabel dobbeltseng en elegant kontrast til de rå industrielle rammer.
Tilføj en loungestol og et skrivebord, og du har plads til både at læne dig tilbage, lade op eller få lidt arbejde fra hånden.
Og når dagen går på hæld? Træk mørklægningsgardinerne for, og lad tempoet falde. Det semiåbne badeværelse byder på rain shower, hårtørrer og luksuriøse badeprodukter fra Tromborg.
Alt, du behøver til et designophold i Carlsberg Byen, hvor historien stadig sidder i væggene.
Ikke to værelser fortæller den samme historie. Tænk elegante buede vinduer, klassiske sildebensgulve, moderne dansk design og rå industrielle detaljer. Hvert Superior Dobbelt Værelse har sin egen karakter, inspireret af Hotel Ottilias historiske omgivelser i Carlsberg Byen.






Mere plads til at slappe af. Mere arkitektur at gå på opdagelse i.
Vores Superior Dobbelt Værelser på Hotel Ottilia kombinerer rummelig komfort med en helt særlig designoplevelse i hjertet af Carlsberg Byen.
Værelserne ligger i de historiske bygninger fra Carlsberg Bryggeriet og fortæller historien om bygningens fortid gennem to vidt forskellige designudtryk. Er du til rå industriel charme? Så har vi værelser med synlig beton, bryggeriets karakteristiske zipper-vinduer og moderne semiåbne badeværelser.
Foretrækker du klassisk elegance? Andre værelser byder på smukke buede vinduer, sildebensgulve og varme, afdæmpede materialer.
Hvert værelse viser sin egen side af Hotel Ottilias arkitektoniske arv. Og netop dét gør oplevelsen lidt mere personlig. Uanset hvilket design du tjekker ind på, følger komforten selvfølgelig med.
Glæd dig til en rummelig dobbeltseng, mørklægningsgardiner, stemningsfuld belysning og eget badeværelse med rain shower, hårtørrer og luksuriøse badeprodukter fra Tromborg.
Lidt ekstra plads til at finde roen, sænke tempoet og nyde dit ophold i København.
Bo på et af Hotel Ottilias mest ikoniske værelser med de karakteristiske runde vinduer med indbygget siddeplads. Det perfekte sted at læne sig tilbage og lade København passere forbi.



Vores Deluxe Dobbelt Værelser med Rundt Vindue på Hotel Ottilia sætter Carlsbergs ikoniske arkitektur i centrum. Bogstaveligt talt.
Det imponerende runde vindue med specialdesignet siddeplads og læderhynde giver dig udsigt over de historiske bryggeribygninger og det levende byliv i Carlsberg Byen.
Din helt egen plads på første række. Og ja, vinduet er hovedpersonen.
Find dig til rette med morgenkaffen, se nabolaget vågne eller nyd bare arkitekturen fra din egen lille vindueskrog.
Ingen planer? Intet problem. Det her kunne meget vel blive dit nye yndlingssted i København.
Resten af værelset er mindst lige så gennemtænkt. Originale betonvægge, varme trægulve og nøje udvalgte danske designmøbler skaber en elegant kontrast mellem rå industrihistorie og moderne luksus.
Det semiåbne badeværelse fortsætter fortællingen med chokoladebrune fliser inspireret af bygningens fortid, stilrene detaljer i rustfrit stål, rain shower og luksuriøse badeprodukter fra Tromborg.
Mere plads. Mere karakter. Flere grunde til at blive indenfor. Vores rummelige suiter forener industriel historie med moderne dansk design. Tænk originale arkitektoniske detaljer, et sammenhængende sofaområde og et generøst badeværelse med badekar.






Dit eget luksuriøse hideaway i hjertet af Carlsberg Byen i København. Med god plads til at føle dig hjemme. Eller til slet ikke at lægge nogen planer.
Og arkitekturen? Hver suite har sin egen historie.
Nogle suiter omfavner bygningens industrielle fortid med rå beton, originale mursten, historiske fliser og et køligt, underspillet designudtryk. Andre går i en mere elegant retning med klassiske sildebensgulve, dekorative arkitektoniske detaljer og imponerende buede vinduer.
Forskellige fortolkninger af Carlsbergs historie. Gentænkt med moderne luksus for øje.
Og så er der tårnsuiterne. Et arkitektonisk statement i sig selv. Her danner et cirkulært soveværelse, omgivet af originale vinduer, rammen om en helt særlig oplevelse. Et design, der ikke forsøger at skjule bygningens historie, men lader den spille hovedrollen.
Uanset hvilken suite du vælger, er der plads til at nyde lidt ekstra. En separat opholdsstue med komfortable siddepladser, nøje udvalgte danske designmøbler, bløde tekstiler og mørklægningsgardiner inviterer til at læne sig tilbage og blive lidt længere.
Badeværelserne? Skabt til at tage sig god tid.
Glæd dig til generøse omgivelser, gulvvarme, rain shower, badekar og eksklusive badeprodukter fra Tromborg.

Baristakaffe - alle varianter
Bobler
Økologisk te fra Perch's
Hjemmelavede smoothies & juice
Isvand
DKK 225,- pr. person.
Børn fra 3-12 år får 50% på vores morgenmad, og børn under 3 år spiser med helt gratis.
Hverdage: kl. 7.00–10.00
Weekender og helligdage: kl. 7.30–11.00
Vågn op på toppen af Carlsberg Byen, og oplev vores signaturmorgenmad, Because Mornings Matter. Et morgenmadskoncept, hvor friske smagsoplevelser, hjemmelavede favoritter og nøje udvalgte økologiske og lokale råvarer får lov at spille hovedrollen.
Tænk på det som dit helt eget morgenmadsmarked. Fra friskbagt brød og sprøde favoritter hos The Tiny Bakery til cremede lækkerier hos The Dairy Market og sæsonens bedste råvarer From the Farm.
Og lidt bobler til at sætte stemningen? Dem finder du selvfølgelig hos The Bubble Bar.
Tilføj hjemmelavede smoothies, frisk juice og baristakaffe fra The Barista Spot, serveret direkte ved bordet af vores morgenmadsværter.
Alt sammen med udsigt over de historiske bryggeribygninger i Carlsberg Byen.
Hotelgæst eller bare på besøg? Der er plads til alle ved vores morgenbord.
København er meget mere end København centrum. Gå på opdagelse i Carlsberg Byens pulserende restauranter, lokale butikker, kulturelle oplevelser og historiske perler. Et nabolag, hvor fortiden stadig sætter sit præg på nutiden.
Udforsk nabolagetUdforsk nabolaget
We don't do ordinary. Never have. Never will.
Hos Brøchner Hotels tror vi på, at det er de små ting, der gør den store forskel. De uventede detaljer, personlige oplevelser og små ekstra fordele, der gør et godt ophold til noget helt særligt.
For hvorfor nøjes med et helt almindeligt hotelophold, når du kan få lidt ekstra med i købet?
Start dagen med gratis morgenkaffe fra kl. 6.00-11.00. For en god dag begynder med en god kop kaffe. Når klokken slår 17.00, inviterer vi til vores daglige Wine Hour, hvor vi byder på et glas vin eller to på vores regning indtil kl. 18.00. Og når dagen går på hæld? Så står vi klar med Nightcap Hour fra kl. 22.00-23.00, hvor vi byder på en drink inden sengetid.
Det er vores Brøchner Signatures. Små traditioner, særlige fordele og oplevelser, du kan glæde dig til på alle vores boutiquehoteller i København.
Uanset om du er på romantisk getaway, weekendtur i København eller forretningsrejse, sørger vi for, at dit ophold bliver lidt ud over det sædvanlige.
Velkommen til Carlsberg Byen. Et af Københavns mest karakterfulde kvarterer, hvor rå industrihistorie, dansk arkitektur og moderne byliv mødes. Engang hjemsted for det verdensberømte Carlsberg Bryggeri. I dag et levende nabolag fyldt med restauranter, caféer, designbutikker, kulturoplevelser og små skjulte perler.
Og dit udgangspunkt? Hotel Ottilia. Lige midt i det hele. Start med en tur gennem Carlsbergs bryggerihistorie. Oplev den ikoniske Elefantport, den historiske Dipylonport og de imponerende bryggeribygninger, hvor fortiden stadig sidder i murværket. Og vil du have hele historien? Så besøg Home of Carlsberg, og kom tættere på den danske bryggeriarv.
Og hvis du stadig er sulten efter mere? Så byder Carlsberg Byens restaurantscene på alt fra hyggelige nabolagscaféer og lokale bagerier til restauranter, der er værd at lægge vejen forbi. Gå også på opdagelse i designbutikker og mærk kvarterets kreative puls.
Og beliggenheden, spørger du? Den er svær at slå. Mellem Vesterbro og Frederiksberg har du nogle af Københavns mest populære oplevelser inden for rækkevidde. Tænk Zoologisk Have, Frederiksberg Have, Kødbyens pulserende byliv og Enghave Plads.
Vil du opleve København på to hjul? Lej en designcykel på Hotel Ottilia, og nå centrum på omkring 10 minutter. Eller hop på toget fra Carlsberg Station. Og når du trænger til en pause fra byen? Så venter Hotel Ottilia med Wine Hour, udsigt fra tagterrassen og lidt mere bryggerihistorie.

Som Københavns første B Corp-certificerede boutiquehotelkæde er vi stolte af at være en del af et globalt fællesskab, der mener, at god forretning også skal gøre godt.
Højeste standarder for social og miljømæssig ansvarlighed? Selvfølgelig. Ambitioner om hele tiden at gøre det bedre? Altid.
For hos Brøchner Hotels tager vi ikke kun ansvar for vores gæsters oplevelser, men også for vores kolleger, lokalsamfund og planeten.
Er vi i mål? Langtfra. Men vi er godt på vej.

Hotel Ottilia ligger i Carlsberg Byen i København, i de historiske bygninger fra det tidligere Carlsberg Bryggeri. Kommer du fra Københavns Lufthavn? Tag tog eller metro mod København, og fortsæt med S-tog til Carlsberg Station eller metro til metroen på Enghave Plads. Herfra er der cirka 8 minutters gang til Hotel Ottilia.
Hotel Ottilia har ikke egen parkering, men der er flere offentlige parkeringsmuligheder i Carlsberg Byen. Det nærmeste parkeringshus ligger på Franziskas Clausens Plads, blot en kort gåtur fra hotellet.
Parkeringsmuligheder og priser kan variere, så vi anbefaler, at du tjekker de aktuelle forhold inden ankomst eller kontakter vores team, som gerne hjælper med at finde en parkeringsplads i nærheden.
Standard check-in på Hotel Ottilia er fra kl. 15.00. Kan du ikke vente med at se dit værelse? Det forstår vi godt. Med early check-in kan du få nøglekortet i hånden allerede kl. 11.00 for 249 kr., afhængigt af ledige værelser. Kontakt Hotel Ottilia inden ankomst, så ser vi, om vi kan få dig indenfor lidt før.
Standard check-out på Hotel Ottilia er senest kl. 11.00. Ikke helt klar til at sige farvel endnu? Det forstår vi godt. Med late check-out kan du blive på værelset helt frem til kl. 14.00 for 249 kr., hvis der er ledige værelser på dagen. Late check-out er et tilkøb, som skal bekræftes af hotellet. Kontakt Hotel Ottilia inden afrejse, så ser vi, om vi kan give dig lidt ekstra tid til at nyde opholdet.
Planer ændrer sig. Det forstår vi godt. Muligheden for at ændre eller afbestille din booking på Hotel Ottilia afhænger af den pris og de bookingbetingelser, du har valgt. Har du booket direkte hos os? Kontakt vores bookingafdeling, så hjælper vi dig. Har du booket gennem Booking.com, Hotels.com eller en anden bookingplatform, skal ændringer og afbestilling ske direkte gennem den pågældende udbyder.
Værelserne på Hotel Ottilia har central ventilation men ikke aircondition.
Vælg mellem fem værelseskategorier: Small Dobbelt Værelse, Standard Dobbelt Værelse, Superior Dobbelt Værelse, Deluxe Dobbelt Værelse med Rundt Vindue og Suite. Her møder rå industriarkitektur moderne skandinavisk design. Fra elegante buede vinduer og sildebensgulve til de ikoniske runde vinduer med udsigt over Carlsberg Byen. Vil du være sikker på at få det ikoniske runde vindue? Så skal du vælge et Deluxe Dobbelt Værelse med Rundt Vindue.
Selvfølgelig. København opleves bedst på to hjul. På Hotel Ottilia kan du leje en cykel for 195 kr. pr. dag og udforske byen som en lokal. Fra Carlsberg Byens historiske bryggeribygninger og ikoniske Elefantport til Vesterbros pulserende gader, Frederiksberg Have og resten af København. Og det bedste? Når du booker dit ophold direkte på vores hjemmeside og tilvælger cykelleje i forbindelse med bookingen, får du 25% rabat på cykellejen. Så er der bare tilbage at hoppe i sadlen og lade København vise vej.
På Hotel Ottilia serveres vores signaturmorgenmad, Because Mornings Matter: Hverdage: Kl. 07.00–10.00Weekender og helligdage: Kl. 07.30–11.00Glæd dig til et morgenmadsmarked fyldt med friskbagte favoritter, hjemmelavede lækkerier og udvalgte økologiske og lokale råvarer. Fra The Tiny Bakery og The Dairy Market til From the Farm, The Bubble Bar og The Barista Spot.Og udsigten over Carlsberg Byen? Den får du med helt gratis.
Ja. Der skal selvfølgelig også være plads til træningen. Hotel Ottilia har et fitnessrum, som hotellets gæster kan benytte under deres ophold i København. Så kan du holde fast i din træningsrutine, selv når du er væk hjemmefra.
Nej, adgang til AIRE Ancient Baths er ikke inkluderet, når du bor på Hotel Ottilia.